Após receber denúncias de consumidores, o Procon Guarulhos realizou uma operação de fiscalização, ontem, no Hipermercado Carrefour da avenida Paulo Faccini, Macedo. A ação começou por volta das 9h e contou com o apoio da equipe de Vigilância Sanitária. No total, 60 quilos de peixe foram retirados das prateleiras, por estar em processo de deterioração, além de peças de presunto, rosbife e mortadela, por não conterem informações sobre procedência. Gelatinas, sorvetes, salgadinhos e cafés também foram retirados das prateleiras por estarem com prazo de validade vencido.

De acordo com o diretor do Procon, Jorge Wilson Gonçalves de Mattos, itens como preço do produto e validade da mercadoria foram avaliados pela equipe de técnicos. "Os produtos devem possuir todas as informações que os clientes necessitam", contou. Os funcionários do Hipermercado foram orientados pelo Procon a não se aproximarem dos produtos fiscalizados durante a ação.

A fiscalização se concentrou na seção de congelados, principalmente nas condições que os peixes apresentavam para o consumo. Logo no início da operação, os técnicos da Vigilância Sanitária encontraram produtos em desconformidade com a legislação e impróprios para a alimentação por seres humanos. "Os peixes já estavam em decomposição na bacia de gelo. Outra constatação diz respeito ao fato de os peixes não estarem totalmente cobertos de gelo, ou seja, os que ficam abaixo do gelo ficam mais protegidos que os demais", disse a técnica da Vigilância Sanitária, Clara Takimoto.

Ao todo, 60 quilos de peixes foram condenados pela Vigilância Sanitária que, após pesagem e constatação do produto, descartou o peixe em containeres. "Além dos peixes que estavam na bancada, havia os que não estavam bem acondicionados na câmara frigorífica", relatou Takimoto.

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